Palais Imperial - Zelený čaj s jasmínem, 125 g

Zelený čaj s květy jasmínu, 125 g

Jasmín se k zeleným čajům přidává pro nápadnou vůni a chuť, která dokáže neutralizovat aroma některých pokrmů. Proto se jasmínový čaj často podává k těžkým a chuťově výrazným jídlům.

Zajímavý je také způsob zpracování jasmínových květů tradičně se sbírají brzy zrána a po celý den se skladují v chladu.
Večer, než se otevřou a rozvoní, umístí se do jejich blízkosti lístečky sušeného zeleného čaje, aby silné aroma vstřebal. V noci, kdy jsou květy jasmínů už otevřené, se s čajem smíchají a opakovaně prohřívají a přesýpají. Dříve ručně, dnes většinou za pomoci strojů a sušiček.

Jasmínový čaj oplývá mnoha pozitivními účinky. Díky teinu má povzbuzující schopnost, dokáže odstranit únavu, pohodově naladit a obnovit duševní i fyzickou svěžest.

Jasmínové květy dokáží uvolnit psychiku a mírnit stres. Na druhou stranu se také používají k povzbuzení lidí s apatií k životu. Zároveň působí příznivě na trávení.

Složení: zelený čaj z Číny, jasmín (3%), aroma

Návod na přípravu

1. Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 150 - 200 ml. Šálek přikryjte.
2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
3. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.