Baratza Encore - elektrický mlýnek na kávu

Baratza Encore je základním mlýnkem americké společnosti BARATZA, založené roku 1999. Ve společnosti Baratza se zabývají pouze výrobou vysoce kvalitních mlýnků pro náročné domácnosti a kavárny.

Mlýnek Baratza Encore disponuje kvalitními ocelovými kónickými kameny, které jsou speciálně vyrobeny v EU tak, aby docházelo ke správnému mletí kávy v celém spektru - kávu si umelete pro přípravu na alternativních kávovarech, stejně dobře tak i pro espresso. Navíc kameny vydrží velmi dlouho ostré.

U tohoto mlýnku máte možnost nastavení ve spektru 40 stupňů a můžete si tak upravit hrubost namleté kávy přesně tak, jak potřebujete. Je ideální pro milovníky alternativní přípravy kávy - od velmi jemné až po hrubé (french press).

Motor mlýnku Baratza Encore, se 450 otáčkami za minutu, je doplněn o robustní převodovku, s jejíž pomocí je snížena hlučnost mlýnku a teplota kamenů při mletí. Převodovka je konstruována tak, aby se při zanesení mlýnku cizím předmětem zastavila a nedošlo tak k poškození mlecích kamenů, či motoru.

Celý mlecí mechanismus je možné snadno rozložit a vyčistit. Nejsou k tomu potřeba žádné speciální nástroje.

Parametry mlýnku:

• rychlost mletí 0,8 - 1,1 gramu za sekundu
• kapacita zásobník zrnkové kávy: 227 gramů
• kapacita zásobníku mleté kávy 142 gramů
• váha 3,1 kg
• rozměry (šxvxh) 12x35x16 cm